2024年元旦将至，食物消费也将进入旺季，为保证顾客的饮食安全和身体健康，西安市商场监督管理局发布食物安全消费提示：为防止落入网络消费圈套，经过“直播带货”、朋友圈 “微商”等途径购买食物应慎重。
在实体店购买食物，应挑选证照完全、食物储存环境好的正规商家；在线上购物，要挑选有食物运营答应证照、诺言高、售后服务好的正规途径店肆；购买食物要讨取消费凭据。为防止落入网络消费圈套，经过“直播带货”、朋友圈 “微商”等途径购买食物应慎重。
购买预包装食物时，要检查是不是存在包装不完整等感官不正常的状况，留意检查食物的生产日期、保质期、厂家信息等标签标识；关于散装食物，要检查储存环境是否洁净、是否有防尘防蝇等防护设备，是否天然新鲜、是否有异味、是否标示食物相关信息等；选购食用农产品时，要留意感官是不是正常、新鲜，不收购发芽马铃薯和色彩不正常、有异味的畜禽肉。
食物原料及半成品中附着有细菌等微生物，与熟制等直接进口食物混放，易形成微生物污染，引发食物安全危险危险。在存储工艺流程中要留意寄存容器及加工用具分隔运用，并依据食物种类的不同，挑选正确的存储办法。
烹饪食物要烧熟煮透，尤其是肉蛋奶等高蛋白食物，在食用前要继续烧煮一段时间；剩菜剩饭中的细菌在室温下繁衍很快，因而要尽快让食物冷却，并放入冰箱冷藏。但冰箱并不是保险箱，还有少量细菌能成长，再次食用前还需完全加热。
